“Santo Tomas” Euskal Herriko ospakizunik ezagunenetako bat da, eta horrekin hasten dira gabonetako jaiak. Gipuzkoako Donostia, Azpeitia eta Arrasate hiriak, Bilboz gain, merkatu handi bihurtu dira, non txistorrak, taloak eta sagardoak duten protagonismo nagusia.

Animaliak gustuko badituzu eta gure euskal kultura eta tradizioei buruz gehiago ezagutu nahi baduzu, baserriko animalia ugari eta musika tradizionaleko emanaldiak ere baditu azokak, hala nola bertsolariak eta txalapartariak. Oso giro landatarraz eta tokikoaz gozatu ahal izango duzu.

Nondik dator tradizio hori?

San Tomas azoka XIX. mendean sortu zen, non baserritar gehienak landa lanean aritzen ziren eta ganadua zaintzen zuten errentarien esku zeuden. Errentamendu-kontratuak gurasoengandik semeetara eskualdatzen ziren, eta errentariek baserriaren jabeari ordaintzen zioten alokairua urtearen amaieran. Ordainketak sarritan San Tomas egunera arte atzeratzen ziren. Abenduaren 21ean, baserritarrak errenta ordaintzera joan ziren herrira, baratzeko produkturik onenekin eta animaliarik onenekin. Herriko jendeari produktu horiek saltzeko ere aprobetxatzen zuten ibilbidea. Denborarekin, ohitura eta bizimodu hori Gabonetako tradizio bihurtu da.